26‏/03‏/2008

فيش فينجر

المقادير :
1/2 كيلو سمك فيليه . ملح . فلفل اسود . كمون . ليمون .
دقيق . 2 بيضة . كورن فيليكس . قليل من اللبن .

طريقة التحضير :
نحضر السمك الفيليه ونقطعه شرائح سميكه و نتبله بالملح والفلفل والكمون والليمون ونتركه لمدة 1/2 ساعة .
نخفق البيض مع اللبن ونضع عليه ملح وفلفل وكمون .
ثم نضع السمك في الدقيق ثم في البيض ثم في الكورن فيليكس ثم نقليه في الزيت .

ليست هناك تعليقات: